Bem-vindo ao Cactos Nutracêutico!
Você está no local certo para encontrar informações a respeito de uma planta de forte simbolismo para a cultura dos povos do continente latino americano.
Cactos Nutracêutico é ideal para quem busca conciliar saúde com bons hábitos cotidianos.
Apresentamos informações qualificadas para seu consumo correto e consciente.
Estamos ao seu dispor para responder as suas perguntas. - faleconosco.
Cactos - Consumo Consciente
foto Santos,M. F. M.,2011
As informações abaixo são genéricas. Nossa pesquisa e experiência são com os cactos opuntia e cereus.
Alimento
Fresco como verdura ou industrializada: em pó desidratado, em conservas, sucos, licores e bebidas alcoólicas (o vermelho do campari é extraído de uma cochonilha que habita no cacto) e fermentados.
A fruta do cactos é admirada pelo seu suave sabor e aroma. E, também, por suas propriedades nutricionais e medicinais. A fruta também é utilizada como corante alimentício.
Indústria dos Alimentos
A semente contém Óleo com qualidade nutricional superior ao óleo de oliva.
Fruta tem consumo in natura ou na forma de doces e geléias.
Extrai-se corante do fruto e da cochonilha.
Indústria Farmacêutica
Produção de medicamentos cardiotônicos, redutores de apetite, redutores de gordura, recuperador de tecido, xampus, condicionadores, sabões e cremes hidratantes para pele.
Agricultura
Importante forrageira para criação de animais em regiões de clima árido de todo planeta.
É cultivada em todo o mundo como Planta Ornamental.
Construção Civil
Ótimo fixador de cores em tintas naturais para parede.
Utiliza-se em bioconstruções nas formulação do adobe.
Feira de Cactos no México
No vídeo abaixo você poderá assitir o cactos como cultura e identidade do povo mexicano
Notícias/Novidades
México Cactos contra a obesidade
25-08-2011 15:54Composição Química
Cactos Folha - Opuntia ficus indica
(100g de cactos folha)
|
Componentes |
Un |
Quant |
|
Umidade |
g |
91 |
|
Minerais |
g |
0,9 |
|
Graxa |
g |
0,1 |
|
Proteína |
g |
1,3 |
|
Celulose |
g |
6,7 |
|
Cálcio |
mg |
90 |
|
Fósforo |
mg |
17 |
|
Ferro |
mg |
2,8 |
|
Vitamina A |
mg |
40 |
|
Vitamina C |
mg |
15,9 |
|
Vitamina B2 |
mg |
0,04 |
|
Vitamina B1 |
mg |
0,03 |
Fonte: FAO – www.fao.org
Comparação dos valores nutricionais da folha do cactos com outras plantas
Em 100g da hortaliça - opuntia ficus indica
|
Alimento |
Vit.A mg |
Ferro mg |
Cálcio mg |
|
Cactos |
40 |
2,8 |
90 |
|
Tomate |
180 |
0,8 |
10 |
|
Pimentão |
150 |
0,6 |
7 |
|
Vagem |
120 |
1,3 |
55 |
|
Quiabo |
90 |
0,6 |
60 |
|
Chuchu |
20 |
0,5 |
7 |
|
Couve-flor |
5 |
0,7 |
120 |
Fonte: SEBRAE 2001